Région Midi-Pyrénées, l'action en vrai

La 9ème édition du salon SISQA, le salon de la qualité alimentaire organisé par la Région Midi-Pyrénées, ouvre ses portes jeudi 8 décembre,au Parc des expositions de Toulouse. Il se tiendra jusqu’au dimanche 11 décembre. Ci-joint le dossier de presse.

Les produits ariégeois seront évidemment présents avec 7 exposants du département.

Avec 200 exposants proposant les produits emblématiques de Midi-Pyrénées, dont les 120 produits labellisés, SISQA est le plus grand marché régional. Le public pourra faire le plein de produits de qualité à quelques jours des fêtes de fin d’année. Avec 200 animaux et les cultures de Midi-Pyrénées, SISQA est aussi la plus grande ferme de la région. Etable, porcherie, ruche, cascade avec des poissons, vignes, jardin bio, hangar à machine, … la campagne investit le Parc des expositions ! De nombreuses dégustations et des expériences autour des 5 sens sont également à découvrir sur le Parcours des sens.

Créé à l’initiative de Martin Malvy, en 2002, SISQA est devenu un rendez-vous festif et citoyen autour de l’alimentation et des produits de qualité. Il répond non seulement à une attente des consommateurs, mais aussi des producteurs et, plus largement, du monde agricole régional. SISQA est aussi un temps d’information et de pédagogie,pour les petits comme pour les grands, sans oublier les groupes de collégiens, de lycéens et d’étudiants, qui visitent chaque année le salon, dans le cadre d’un projet pédagogique.

La Région Midi-Pyrénées organise le salon pour la 9ème année, en partenariat avec l’Institut régional de la qualité agroalimentaire de Midi-Pyrénées (IRQUALIM), la Chambre régionale d’agriculture de Midi-Pyrénées (CRAMP) et l’Association du concours régional agricole de Toulouse (ACRAT).

En savoir plus sur les halles

Les exposants ariégeois

Sur l’espace des « Découvertes », dans le hall 3

Spécialités traditionnelles :

• HYPOCRAS L’APERITIF MEDIEVAL
  09400 TARASCON SUR ARIEGE
  Hypocras, apéritif médiévlal, hypocras gelée, pépites d’Ariège

Sur l’espace des « Halles », dans le hall 4

Secteur Agriculture Biologique :

• COTEAUX D’ENGRAVIES
  09120 VIRA - 05 61 68 68 68
  IGP Pays d’Ariège AB

• ELEVAGE DU COL DE MAFFÉ
  09120 GUDAS
  Viande de porc AB, charcuteries sèches AB, charcuteries en boite AB

• SORBETS D’ARIEGE
  09320 LE PORT
  Sorbets, gaufres, confitures, jus de pommes, cidre AB

Secteur Poissons :

• GAEC DES CHUTES D’ASTON
  09130 LES CABANNES
  Truite fumée et conserves, truite sous vide (Label Rouge en cours)

Secteur viandes, bovines, ovines, porcines :

• BOEUF GASCON
  09100 VILLENEUVE DE PAREAGE
  Bœuf Gascon Label Rouge

Secteurs Vins et Spiritueux :

• LES TERROIRS DU PLANTAUREL
  09120 MONTEGUT PLANTAUREL
  IGP Ariège