Salon de l’Agriculture du 27 février au 7 mars 2010
Les races bovines en conservation – développement de Midi-Pyrénées seront présentes au Salon de l’Agriculture pour une grande semaine :
du 27 février au 7 mars 2010 à Paris Porte de Versailles dans le hall 1.
Exceptionnellement cette année les 13 races bovines françaises en conservation seront présentées ensemble au public. Bien sûr, les vaches de Midi-Pyrénées y auront leur place :
- Une vache Mirandaise du Gers.
- Une vache Casta et son jeune veau de l’Ariège ;
- Une vache Lourdaise des Hautes-Pyrénées.
Ces races à petits effectifs font l’objet de programme de sauvegarde des ressources génétiques qui s’inscrivent dans une démarche de développement durable et de préservation du patrimoine.
Elles sont à la base de nombreux produits du terroir de qualité.
Une présentation générale sur le grand ring bovin aura lieu :
- Lundi 1er mars 2010 de 15 h à 16 h.
- Samedi 6 mars 2010 de 15h30 Ã 16h30.
Dans le même hall 1 de l’élevage on trouvera au pôle « Caprin », stand de Capgènes, deux chèvres Pyrénéennes avec, peut-être, un petit chevreau !
La filière « Noir de Bigorre » présentera sur le pôle « Porcins » une dizaine de porcs Gascons : plusieurs truies et leurs porcelets et quelques verrats.
Toutes les races porcines françaises sont en démonstration sur le ring porcin :
- Samedi 27 et Dimanche 28 février 2010 de 14 h à 15 h.
- Samedi 6 mars 2010 de 10 h à 12 h.