Région Midi-Pyrénées, l'action en vrai

Cette année encore, plusieurs races emblématiques du Conservatoire du Patrimoine Biologique de Midi-Pyrénées pourront être vues et appréciées du 8 au 11 mars 2012 au Salon de l’Agriculture de Tarbes dans le Parc des Expositions

Dans la bergerie seront présentées toutes les races Pyrénéennes de la Tarasconnaise, la plus répandue, jusqu’à la Lourdaise aux effectifs très réduits en passant par la Castillonnaise, la brebis Montagne Noire et l’Auroise et Campan. Mais aussi la brebis Barégeoise, support de l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Barèges Gavarnie,

La chèvre de race Pyrénéenne sera aussi présente à Tarbes avec des petits chevreaux qui font la joie des enfants.

Les gallinacées ne seront pas en reste avec la Poule Gasconne noire aux barbillons rouges. Un éclosoir fera découvrir les secrets de l’incubation et de la naissance des poussins.

Pour les bovins, les races Bazadaise et Gasconne seront représentées.

Enfin, une truie Gasconne Noir de Bigorre représentera la race au cœur de son berceau.

La châtaigne des Pyrénées et l’Oignon de Trébons pourront se déguster pendant les animations dédiées.

Quelques animations :

• Vendredi 9 mars à 09h30 Concours Départemental Race Gasconne (Ring Hall 1)
• Vendredi 9 mars à 10h30 Concours des races ovines du Massif Pyrénées organisé par l’Organisme de Sélection des Pyrénées Centrales en partenariat avec la Chambre d’Agriculture (La Bergerie)
• Vendredi 9 mars à 16h00 Atelier du goût « Porc noir de Bigorre et châtaigne des Pyrénées » préparé par les Logis des Hautes-Pyrénées (Hall 3)
• Vendredi 9 mars à 18h30 Dégustation de viande de mouton AOC Barèges-Gavarnie organisée par les éleveurs de l’A.O.C (La Bergerie)
• Samedi 10 mars à 11h00 Atelier du goût « Mouton Barèges-Gavarnie et Oignon de Trébons ». (Hall 3)
• Samedi 10 mars à 14h00 Concours National Race Bazadaise avec Vente de veaux issus de la station d’évaluation de Casteljaloux (Ring Hall 1)
• Samedi 10 mars à 16h00 Atelier du goût « Le Chevreau des Pyrénées » organisé par Slow Food en partenariat avec les Tables du Lys Bigourdan et l’Association de la Chèvre Pyrénéenne (Hall 3) Attention, les places sont limitées !
• Samedi 10 mars à 17h30 Présentation de la race caprine Pyrénéenne par l’Association de la Chèvre Pyrénéenne (La Bergerie)
• Dimanche 11 mars à 11h30 Présentation de la race caprine Pyrénéenne par l’Association de la Chèvre Pyrénéenne (La Bergerie)
• Dimanche 11 mars à 11h45 Défilé Race Gasconne (Ring Hall 1)
• Dimanche 11 mars à 16h00 Défilé Race Bazadaise (Ring Hall 1)