Midi-Pyrénées permet de pratiquer ski, snowboard, ski de fond et de randonnée, promenades en raquettes et courses en traîneau. Les 26 stations ou centres de ski répartis à travers la région varient par leur taille et leur offre d’activités.
L’Aubrac, au nord du département de l’Aveyron, possède un domaine de ski de fond riche de 200 kilomètres de pistes balisées. Les deux stations de Brameloup et Laguiole proposent également du ski de piste. Leur taille modeste convient parfaitement aux amateurs de ski familial.
La région compte, au sud, 23 des 38 stations du massif pyrénéen. Parmi les plus anciennes, on peut citer Luchon-Super-Bagnères, Cauterets, Barèges-La Mongie, Luz-Saint-Sauveur, Saint-Lary ou Ax-Les 3 Domaines. Ces stations sont également connues pour leurs activités thermales. De nombreuses stations ont investi dans des canons à neige et rénové ou créé de nouvelles remontées mécaniques. Les snowparks se sont multipliés face au boom de cette discipline.
Le ski de fond est également très développé dans les Pyrénées. On peut le pratiquer notamment au pont d’Espagne dans les Hautes-Pyrénées, et sur le plateau de Beille.
Cette station ariégeoise est très appréciée aussi des randonneurs en raquettes, de plus en plus nombreux, ou des amateurs de courses de traîneaux.