L’élevage (bovins, ovins et caprins) reste l’activité agricole dominante et souvent unique des zones les plus difficiles (montagne, causses,…).
La modernisation des conditions de travail, la mise aux normes nouvelles des installations pour mieux répondre aux exigences de qualité, mais aussi de bien être des animaux, supposent d’importants investissements dans des systèmes de production qui rémunèrent souvent trop médiocrement le travail et les capitaux engagés. Les dispositions actuelles prévoient :
Pour la création et la modernisation des bâtiments ovins-bovins-caprins ainsi que pour les fromagères caprines (y compris la gestion des effluents pour les dossiers de création) les projets sont scindés en deux tranches.
Une intervention spécifique de la Région et du FEADER à parité :