Les coulisses de la SISQA
Le SISQA, le Salon de la Qualité Alimentaire, est un des plus important salon de la région Midi-Pyrénées. Exposants, cuisiniers, animateurs, lycéens, producteurs, personnel du Conseil Régional… une organisation complexe se met en place bien avant l’ouverture du salon pour accueillir plus de 80 000 visiteurs sur 4 jours.
Le SISQA, c’est toute une logistique, une préparation minutieuse… et de la bonne humeur !
- Ecouter le son des coulisses de la SISQA
La préparation
La veille de l’ouverture, jusque très tard dans la nuit, le Parc des Expositions de Toulouse vibre au son des perceuses, les animaux font leur arrivée, les producteurs préparent leurs stands…
Get the Flash Player to see this player.
Au petit matin…
Dès l’aube les élèves des lycées agricole et hôtellerie s’affairent pour rendre la SISQA opérationnelle : nourrir les animaux de la Ferme, préparer les stands du parcours des sens, réviser les animations pour les enfants…
Les cuisiniers du stand Région se concertent pour les démonstrations culinaires.
Dans Les Halles les exposants peaufinent leurs devantures.
Tout est prêt pour vous accueillir !
Get the Flash Player to see this player.
