L’histoire de la région Midi-Pyrénées se décline en pays. Les noms de Bigorre, Gascogne, Quercy, Rouergue, Comminges ou Couserans sont autant d’exemples, synonymes d’une forte identité.
Tradition et nouveaux enjeux se rejoignent aujourd’hui.
Depuis fin 2004, 33 pays ont été créés en Midi-Pyrénées, soit 5 dans le Lot, 4 dans l’Aveyron, 2 en Tarn-et-Garonne, 5 dans le Tarn, 5 dans le Gers, 4 en Haute-Garonne, 4 dans l’Ariège et 3 dans les Hautes-Pyrénées. Il ne s’agit pas d’un nouvel échelon administratif.
Ces pays sont constitués de communes ou de groupements de communes qui forment un territoire caractérisé par une cohésion géographique, économique, culturelle et sociale. Ces pays ont été créés par la loi d’orientation pour l’aménagement et le développement durable du territoire de juin 1999. Cette recomposition a pour but de favoriser le meilleur développement possible et un développement équilibré.