Opération « paniers fraîcheurs »
Fruits et légumes débarquent dans votre gare ! Soutenir l’agriculture locale en consommant des produits de qualité, tout cela devient facile avec l’opération « paniers fraîcheurs », déjà mise en place dans cinq gares par la SNCF, la Chambre d’Agriculture de la Haute- Garonne et la Région.
Depuis le début du mois de mai, des producteurs de fruits et légumes s’installent dans les gares de Colomiers, Muret, Portet-sur-Garonne, Saint-Sulpice et Auterive. Ils proposent chaque semaine des « paniers fraîcheur » composés de 4 à 6 kg de fruits et légumes de saison. Disponibles au prix de 13 euros pour un achat ponctuel, les paniers sont vendus 11 euros dans le cadre d’abonnements. Se fournir directement auprès du producteur n’est pas seulement une façon de savoir ce que l’on met dans son assiette, c’est également participer au développement des circuits courts. Les acheteurs de « paniers fraîcheur » contribuent ainsi à limiter les dépenses énergétiques liées au transport et au stockage des aliments. Ils offrent également un débouché régulier à des productions locales. Le succès rencontré dans les gares dès le premier jour de l’opération a suffi à démontrer qu’il est possible de concilier achat pratique, exigence de qualité, développement local et protection de l’environnement.
Site : www.ter-sncf.com
rubrique se déplacer en ter
La diversité au rendez-vous à Saint Sulpice : pommes de terre, carottes, poireaux, choux-fleurs, salade, confiture, petits pois, aillets… et tout ça, produit dans la région !
