Les politiques territoriales s’expriment notamment au niveau des massifs de montagne dans le cadre des conventions interrégionales de Massif (Massif Central, Vallée du Lot, Pyrénées).
A ce niveau, l’agriculture directement et indirectement, par son aval, mais aussi par le développement de la multi-fonctionnalité des agriculteurs et la « tertialisation » de l’activité agricole, participe au développement de ces territoires.
A ce titre, différentes interventions spécifiques ont été développées depuis 2000 :